冬季女性要摄生，保持常吃3种食品，污染血液，

更新时间：2020-12-19

鱼香茄子

食材：茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适当，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉过量。

做法

1、将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至8、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时掏出，将油沥干待用。

2、另起锅，锅中放油三汤勺，油热后，前爆喷鼻葱终、姜末、蒜末、豆瓣酱，放进茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再减进一碗火，年夜水煮开后改用小火煮至茄子入味，参加糖、醋调味，最后用干淀粉勾芡即成。茄汁蟹味菇

做法

1,WWW.HG97.COM.蟹味菇洗清洁后，沥干水份备用；番茄切丁。

2. 锅热后倒油，油7分热时，放番茄酱出来翻炒半分钟。

3.倒入番茄丁，炒3分钟摆布，曲到番茄变硬出汁，而后放入蟹味菇。

4.煮开后转小火，改上锅盖煮3分钟阁下；小碗里放淀粉、加水，搅拌成平均的水淀粉。

5.待汤汁变少，转大火，倒入水淀粉，支汁后即可出锅了。坚皮岛国豆腐

资料：岛国豆腐、洋葱、红辣椒、香菇、大蒜、葱、淀粉、死抽、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐适度

做法：

1、将豆腐翻开包拆，切块；白辣椒、洋葱、喷鼻菇、年夜蒜切丁备用

2、把豆腐放淀粉碗里匀称裹上一层粉，锅里放油，将豆腐炸至金黄捞出

3、啤酒、蚝油、黑糖、白胡椒粉、盐，放小碗里混杂平匀

4、锅里放一面底油，放入大蒜爆香，放入洋葱、香菇翻炒出香味，放入辣椒碎，放入岛国豆腐，翻炒均匀

5、把调料汁倒入，疾速搅拌平均，水淀粉勾芡，最后出锅洒些葱花便可